Millburn

Millburn
Virksomhedsinformation
Grundlagt	1805
Information med symbolet hentes fra Wikidata.  [ redigér på Wikidata ]

Millburn var et Highland single malt skotsk whisky-destilleri i Inverness, Skotland. Det var i drift mellem 1807 og 1985. Dets whisky var en vigtig komponent i den blended maltwhisky “Mill Burn”.

Historie

Destilleriet blev grundlagt som "Inverness Distillery" af Mr. Welsh i 1807 (16 år før vedtagelsen af Excise Act 1823, som legaliserede whisky-destillation). Det kom under kontrol af James Rose og Alexander MacDonald i 1825, men virksomheden blev solgt igen fire år senere.

I 1853 overtog David Rose destilleriet og overførte kontrollen til sin søn, George Rose, i 1881. Den yngre Rose drev destilleriet indtil 1892, hvor det igen blev solgt, denne gang til Andrew Haig & Co. I 1904 blev destilleriets navn officielt ændret til "Millburn" i forbindelse med oprettelsen af Millburn Distillery Company. I 1921 blev Millburn opkøbt af Booth's Distillers Ltd. i London. Ejerne var i stand til at genopbygge og genoptage driften efter en brand beskadigede destilleriet i 1922.

Millburn blev en del af The Distillers Company (DCL) som følge af fusionen i 1935 mellem Booth's og William Sanderson & Co., som selv blev opkøbt af DCL i 1937. DCL placerede Millburn under kontrol af Scottish Malt Distillers Ltd i 1943.

Millburn blev lukket i 1985 af DCL, og i 1988 blev mange af bygningerne revet ned for at give plads til en ny udvikling af området.

I 1989 åbnede Whitbread en Beefeater-restaurant ved navn "The Auld Distillery" i en af de tilbageværende Millburn-bygninger, og kort efter blev et Travel Inn-hotel tilføjet. Stedet er ikke længere en Beefeater, men ejes stadig af Premier Inn.