close

Navarin, ragout af lam med kartoffel og spæde grønsager: gulerod, løg, majroe, ært. Retten forbindes med foråret. Traditionen knytter navnet til søslaget ved Navarino (sydvestlige Peloponnes) 1827 i den gr. frihedskrig. Retten er dog langt ældre.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig