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Antioxidante
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden producir radicales que comienzan reacciones en cadena que dañan las células. Los antioxidantes terminan estas reacciones quitando intermedios del radical e inhiben otras reacciones de oxidación oxidándose ellos mismos. Debido a esto es que los antioxidantes son a menudo agentes reductores tales como tioles o polifenoles. La capacidad antioxidante de algunos frutos, como es el caso de las berenjenas, es mayor durante sus estadios iniciales. También se encuentran en la leche materna.
Aunque las reacciones de oxidación son cruciales para la vida, también pueden ser perjudiciales; por lo tanto las plantas y los animales mantienen complejos sistemas de antioxidantes, tales como glutatión, vitamina C, y vitamina E, así como enzimas tales como la catalasa, superóxido dismutasa y varias peroxidasas. Los niveles bajos de antioxidantes o la inhibición de las enzimas antioxidantes causan estrés oxidativo y pueden dañar o matar las células.
El estrés oxidativo ha sido asociado a la patogénesis de muchas enfermedades humanas. Por esta razón la farmacología estudia de forma intensiva el uso de antioxidantes, particularmente como tratamiento para accidentes cerebrovasculares y enfermedades neurodegenerativas. Sin embargo, se desconoce si el estrés oxidativo es la causa o la consecuencia de tales enfermedades. Los antioxidantes también son ampliamente utilizados como ingredientes en suplementos dietéticos con la esperanza de mantener la salud y de prevenir enfermedades tales como el cáncer y la cardiopatía isquémica. Aunque algunos estudios han sugerido que los suplementos antioxidantes tienen beneficios para la salud, otros grandes ensayos clínicos no detectaron ninguna ventaja para las formulaciones probadas, y se sabe que el exceso de la suplementación puede llegar a ser dañino. Además de estas aplicaciones en medicina los antioxidantes tienen muchas aplicaciones industriales, tales como conservantes de alimentos y cosméticos y la prevención de la degradación del caucho y la gasolina.
Pilar Primo de Rivera
María del Pilar Primo de Rivera y Sáenz de Heredia (Madrid, 4 de noviembre de 1907-Madrid, 17 de marzo de 1991) fue una política española de ideología falangista, que tuvo un papel destacado durante la dictadura franquista.
Era hermana de José Antonio Primo de Rivera, fundador de la Falange Española, e hija del dictador Miguel Primo de Rivera. Es conocida por haber sido la fundadora y dirigente de la Sección Femenina de Falange durante la guerra civil española y, posteriormente, durante la dictadura de Francisco Franco.
Recurso del día
Combinada nórdica
La combinada nórdica es un deporte olímpico de invierno que integra el salto de esquí y el esquí de fondo en una misma prueba.
Actualidad
- Guerras y conflictos: Bolivia — Cuba — Estados Unidos-Irán-Israel/Estrecho de Ormuz — Estados Unidos-México — Estados Unidos-Santa Sede — Gaza-Israel — Hezbolá-Israel — Mali — Perú — Rusia-Ucrania
- Epidemia de ébola en África Central
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- 31 de mayo: Elecciones presidenciales de Colombia
- 30 de mayo: Final de la Liga de Campeones de la UEFA
- 24 de mayo-7 de junio: Torneo de Roland Garros
- 15-31 de mayo: Campeonato Mundial de Hockey sobre Hielo Masculino
- 8-31 de mayo: Giro de Italia
- 29 de mayo: Bryan Bergougnoux, futbolista francés (43)
- 29 de mayo: Mariella Mularoni, política sanmarinense (63)
- 29 de mayo: José Manuel Blecua Perdices, filólogo español (86)
- 28 de mayo: Claude Lemieux, jugador de hockey sobre hielo canadiense (60)
- 28 de mayo: Milan Kužela, jugador de hockey sobre hielo eslovaco (80)
- 28 de mayo: Jevgenij Šuklin, piragüista lituano (40)
- 28 de mayo: Nemesio Pozuelo Plazuelo, futbolista hispanorruso (85)
- 28 de mayo: Abd Rabbuh Mansur al-Hadi, político y militar yemení (80)
- 27 de mayo: Marcia Lucas, cineasta estadounidense (80)
- 27 de mayo: George Bork, futbolista estadounidense (84)
- 27 de mayo: Marie-Jo Lafontaine, artista belga (75)
- 27 de mayo: Carlos Oliva, economista peruano (61)
- 27 de mayo: Randhir Singh, tirador y dirigente deportivo indio (79)
- 26 de mayo: Mark Bailey, beisbolista estadounidense (64; en la imagen superior)
- 26 de mayo: Bjørn Tidmand, cantante danés (86)
- 26 de mayo: Bob Horner, beisbolista estadounidense (68)
- 26 de mayo: Esa Klinga, esquiador finlandés (86)
- 26 de mayo: Gaël Da Silva, gimnasta francés (41)
- 25 de mayo: Antônio Salim Curiati, médico y político brasileño (98; en la imagen inferior)
- 25 de mayo: Forbes Kennedy, jugador de hockey sobre hielo canadiense (90)
- 25 de mayo: Victor Udoh, futbolista nigeriano (21)
- Conmemoraciones y fiestas
- 31 de mayo: Día Mundial Sin Tabaco
- 30 de mayo: Día Mundial de la Esclerosis Múltiple
- 29 de mayo: Día Internacional del Personal de Paz de las Naciones Unidas
- 29 de mayo: Día Mundial de la Salud Digestiva
- 25-31 de mayo: Semana de Solidaridad con los Pueblos de los Territorios No Autónomos
- 25-31 de mayo: Semana Internacional de la Educación Artística
Véase también: Categoría:Actualidad — 2026 — Categoría:2026
30 de mayo
- 1826 (hace 200 años): En Nápoles, se estrena la ópera Bianca e Fernando, del italiano Vincenzo Bellini.
- 1926 (hace 100 años): Nace Christine Jorgensen, activista y actriz estadounidense (f. 1989).
- 1951 (hace 75 años): Nace Fernando Lugo, político y obispo paraguayo (en la imagen).
- 1976 (hace 50 años): Fallece Mitsuo Fuchida, aviador militar japonés (n. 1902).
- 2001 (hace 25 años): Nace Arnau Tenas, futbolista español.
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