Gesunder Genuss im Fokus
Der Greentopf enthält über 200 vegetarische und vegane Rezepte aus der Schweiz und aller Welt. Die Rezepte wurden in der Hiltl Akademie zusammen mit Schülerinnen und Schülern der Timeout-Klasse und Franziska Stöckli kreiert und enthalten übersichtliche Hinweise zu Allergenen und Unverträglichkeiten. Informationen zu wichtigen Nahrungsmitteln der vegetarischen Küche, sowie Geschichten der Jugendlichen rund ums Essen und Kochen ergänzen die genussvollen Rezepte.
3. Auflage
Was ist neu?
Die dritte Auflage wurde um 48 Seiten erweitert. Neben zehn neuen Rezepten wurde vor allem der Sachinformationsteil erweitert und weitere Verzeichnisse eingefügt, die das Auffinden der Inhalte erleichtern.
Nächste Veranstaltungen
Webinar Tiptopf
Der Tiptopf – ein Stück Schweizer Kultur.
Ob Schulküche, WG-Küche oder Familienküche: Seit 1986 begleitet der Tiptopf ab der Oberstufe durch die Küchen des Lebens. 2023 erhielt das beliebteste und meistverkaufte Schweizer Kochbuch neue Würze. Das Grundrezept bleibt bestehen: Der Tiptopf weckt mit gelingsicheren Basisrezepten die Freude am Kochen (wieder).
An diesem Nachmittag gibt es einen Einblick in die neue Ausgabe von «Tiptopf», die zugehörige Rezeptwebsite sowie den praktischen filRouge mit Zusatzmaterialien und Unterlagen für eine mühelose Unterrichtsvorbereitung.
Webinar WAH-digital
An diesem Nachmittag wird die digitale Weiterentwicklung des Lehrmittels vorgestellt. Dazu gehören der digitale filRouge für Lehrpersonen sowie die Plattform für Schülerinnen und Schüler. Lerne die vielfältigen Möglichkeiten und Funktionen sowie deren Einsatz in der Unterrichtsvorbereitung, -durchführung und -nachbereitung kennen und nutze die Gelegenheit zum Austausch mit anderen WAH-Lehrpersonen und dem Team des Schulverlags plus.
