Prandium
Appearance


Historia
[recensere | fontem recensere]De moribus Romanorum antiquorum prandio, pauca scimus. Plebes in sellis, Patricios in lectis prandium comedisse credimus. Prandium Romanum panis, casei, herbarum, piscium, et aliorum ciborum constitisse credimus. Cum piscibus, garum saepe esum est. Romani prandium aut tarda antemeridie aut meridie consumpserunt.
Mores Romanorum de prandio in libro De agri cultura a Catone scripto inventi sunt. Representatio certa morum Romanorum de prandio agricolae prospectu est. Quaedam mistura? hic inventa sunt, de quibus placenta panis, vinum imitatione Coi,Formula:D=ubsig et aliae sunt. Placenta species lagani farinae in quattuor stratis cum melle caseoque facta est, et saepe prandio Romano esa est.
Bibliographia
[recensere | fontem recensere]- Fontes antiquiores
- 1803-1808 : Grimod de la Reynière et al., Almanach des gourmands vol. 1 (2a ed. 1803) pp. 61-64, 161-168; vol. 2 (2a ed. 1804) pp. 41-48; vol. 6 (1808) pp. 74-83 ("déjeûner, déjeûner à la fourchette, second déjeûner")
